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塑料砧板廚神都說好

發(fā)布日期：2015-11-13 09:47:16

最新權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：每平方厘米的砧板上就由細菌數(shù)超百萬！那么砧板如何選擇？成為一個至關(guān)重要的問題！其實，塑料砧板廚神都說好！

傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板，我們可能并不陌生，很多人可能并不知道，其實它非常容易滋生細菌，而且清洗極為不便，易發(fā)霉；食物之間特別容易串味，容易占據(jù)廚房空間。

塑料砧板打破傳統(tǒng)砧板的劣勢，帶來全新的概念，抗菌、環(huán)保、衛(wèi)生；清洗方便，干燥、不藏污垢，直立放置，節(jié)省空間。此時，有人會說剁肉時塑料細粒會混入菜肴，擔(dān)心有毒，其實這種擔(dān)心純屬多余。食品級的塑料砧板細粒無毒，即便吃下去也會隨糞便排出體外。

生活小貼士：

塑料砧板使用完畢后，用沾有白醋的抹布擦干凈，由于白醋中含有有機溶劑的醋酸，所以可以將異味物質(zhì)溶解；另外，將其放在淘米水中浸泡10分鐘，即可分離砧板上的污垢。

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