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驚現：塑料菜板洗不凈致癌的謠言
發布日期：2016-05-18 10:28:41
菜板是家庭必備的廚房用具，然而近日，菜板突然成了眾矢之的，“警惕菜板，禍從口入！”“未清洗干凈的菜板會堆積劇毒物質黃曲霉素，長期使用會誘發癌癥。”其中，為首的塑料菜板尤為嚴重！>>>閱讀推薦：塑料菜板上的致癌因素原來是它
網上甚至瘋傳一個帖子，北京一大家子接二連三有人患上癌癥，元兇竟是家里的菜板。如今，“菜板致癌”的說法很快在網絡上迅速發酵，不少網友表示震驚。“看完都不敢用菜板了”。不過，也有網友認為，菜板并沒有網上渲染的那么可怕，因此無需大驚小怪。
那么以上說法屬實嗎？難道是真的因使用了不衛生的菜板，才讓禍端進了鍋，進了口？
腫瘤防治專家表示，從醫學角度上來說，“塑料菜板致癌”的說法有些聳人聽聞。一般來說，普通食物變質是由真菌引起的，導致胃腸道反應是有可能的。另外，只有類似于花生等特定食物霉變后會產生黃曲霉素。但那也是微量的，再說人體本身就有代謝功能，因此不需要對此過于擔心。
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