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關于塑料砧板的疑問解答
發布日期：2016-06-03 09:28:51
Q1.家中常備幾塊塑料砧板？通常來說，家里至少要有三塊砧板，一塊用來切生食，一塊用來切蔬菜，最后那塊用來切熟食。有寶寶的家庭可多準備一塊砧板，專供寶寶輔食制作。>>>閱讀推薦：塑料砧板貴在食用勿盲目追求高端
Q2.家中砧板多久換一次合適？
砧板最好2-3年換一次。PS：如果你是土豪，那么請隨意！
Q3.砧板怎樣挑選？
首先，挑選砧板之前須了解砧板材質，常用的砧板材料有木質、竹質和塑料砧板。
①木質砧板較厚重，韌度強，適合剁肉、剁骨頭。家庭廚房比較推薦蜆木、雞翅木和櫸木材質的砧板。
②竹質砧板的硬度更大，但是比較硬，使用時聲音會較大，略傷刀。
③塑料砧板使用輕便、清洗方便，而成為許多家庭的選擇，同時，不易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈。
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